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开片雅片鱼头300g
冰岛海捕,适合剁椒或清蒸

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  • 365天
  • 300g
  • -18.0~-25.0°c

开片鸦片鱼头300g

 

其貌不扬,风味独特

眼睛位于头部两侧,嘴内两排尖牙

全身呈黑紫色,貌丑肉嫩

 

肉质细嫩,鲜美肥腴

色泽白嫩,肉质新鲜细腻

骨刺较软,口感润滑,味道鲜美

 

 

冰岛海捕,新鲜直达

来自冰岛深海海域,船上冰冻

新鲜美味,营养全保留

 

 

烹饪建议

剁椒鸦片鱼头

步骤:

1.鸦片鱼头解冻后洗净;

2.取一盘子,放入蒸鱼豉油、料酒、白糖、麻油拌匀;

3.鱼放入盘中,大蒜、生姜切碎后放在鱼头上,泡椒剁碎也放在鱼头上;

4.锅中开水烧滚上汽,盘子入锅8~10分钟;

5.另起一锅,倒入油烧热,蒸熟的鱼头上放一些葱花,热油浇上去即可。


  • 138****4661

    2018-06-17

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    2018-06-16

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    2018-06-05

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