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清美大豆腐衣70g
传统豆制品,营养丰富

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产品介绍:

豆腐皮是汉族传统豆制品,在中国南方和北方地区有多种名菜。它是在豆浆煮沸之后表面形成天然油膜“挑”起来晾干成的豆腐皮,也叫豆腐衣。

特色描述:

制作方法:选用浓豆浆,倒入平底锅中,加热时注意不要煮沸,锅中豆浆的表层就产生一层皮膜,用竹签等工具恰当地捞出并使之慢慢地干燥,但也有在未干燥时就加以烹调食用的。此膜捞出后锅中会再次产生皮膜,继续捞出,这样如此反复,豆浆的浓度会逐渐稀薄,要适当地给予补充。

营养价值:

豆腐皮性平味甘,有清热润肺、止咳消痰、养胃、解毒、止汗等功效。豆腐皮营养丰富,蛋白质、氨基酸含量高,据现代科学测定,还有铁、钙、钼等人体所必需的18种微量元素。儿童食用能提高免疫能力,促进身体和智力的发展。

  • 135****0129

    2018-02-28

  • 134****3732

    2018-02-23

  • 森林女王

    2018-02-22

  • 玲玲

    2018-02-21

  • 158****7173

    2018-02-15

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